酒精肝可以适量吃芝麻。芝麻,味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素,具有益肝养发的功效。芝麻所含的芝麻素能解酒以及强壮身体免疫系统,所以酒精肝患者适量食用,有利于疾病的恢复。
食用方法
芝麻可以榨油,也可以做芝麻酱,用黑芝麻煮粥,可滋润五脏六腑,适合身体虚弱、早衰、便秘、贫血等患者食用。
饮食建议
酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:
1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;
3、严格脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;
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