大米和杂粮可以一起煮，但需要注意不同杂粮的烹调时间和水量。一般来说，如果杂粮的烹调时间较长，可以先将杂粮洗净浸泡一段时间，然后与大米一起煮。如果杂粮的烹调时间较短，可以在大米将近煮熟时加入杂粮，然后继续煮至熟烂。另外，根据个人口感和喜好，也可以根据比例调整大米和杂粮的配比。总之，煮大米和杂粮一起需要根据具体情况进行调整，确保烹调时间和水分充分合理。
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