当事人遇到欠钱不还时可以考虑请求支付令或者起诉两种方法。
(一)、支付令
人民根据债权人的申请，向债务人发布支付令;如果债务人在法定期间内没有提出异议，债权人可以支付令为根据，请求人民予以强制执行的简易程序。
(二)、通过诉讼追讨欠款的办法
1、收集证据
在起诉或应诉时应向提交必要的证据，否则你的主张有可能得不到的支持，将承担败诉的后果。
2、确定被告
属于夫妻共同债务的，您是否起诉了夫妻双方。
债务人是公司的，股东是否出资不实、虚假出资、过桥出资、抽逃出资，股东有无滥用公司法人地位和股东有限责任，给债权人造成严重损害的行为，应追加股东为被告。
3、选择管辖
债务案件一般由被告户籍所在地审理，也可以是被告经常居住地(连续居住一年以上)所在地。由于合同产生的债务，也可以在合同履行地立案律师指导下选择对自己有利的，以利于判决的执行。多个被告的，择其一被告选择对己方有利的。
4、写起诉状
民事起诉状，是指公民、法人和其他组织，在认为自己的民事权益受到侵害或者与他人发生争议时，向人民提出的要求人民依法作出公正裁判的书面诉讼请求。
一、债务人欠钱不还逃到国外怎么办
1、债权人要保留好具体的证据如借款借条等，经多次联系还是无效的情况下应该在诉讼时效内向起诉处理。这样做一是可以中断诉讼时效；二是可以根据具体情况决定缺席判决。如果缺席判决，以后被告人回国的话，就可以直接向申请执行了。
2、可用申请支付令。债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合债权人与债务人没有其他债务纠纷、支付令能够送达债务人的条件的，可以向人民申请支付令，命令债务人自收到支付令之日起15日内清偿债务、或者向人民提出书面异议。债务人在15日内不提出异议又不履行支付令的，人民即可根据债权人的申请强制执行。
